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Design Shootingstar Moritz Waldemeyer

Geet et mam Geliits???

Widely recognised as one of the most innovative and exciting designers of his generation Waldemeyer, aged 34, was born in East Germany. He moved to London thirteen years ago where he trained as an engineer at Kings College and completed his Masters degree in 2001. Since then, he has collaborated with many of the world’s top architects and fashion designers including Ron Arad, Zaha Hadid and Hussein Chalayan. His work is a fusion of technology, art, fashion and design.

Ladiesfirst - de Créateur vum Pleséier

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Le créateur de plaisir
3 rue Chimay
Letzebuerg

Tipps géint Friessattacken!

Ein absolutes No Go: Lassen Sie sich niemals dazu verleiten, bei Hunger Süßigkeiten zu essen. Bonbons, Schokolade und Gummibärchen sind ein Genuss- und kein Nahrungsmittel. Genascht werden sollte deshalb nur nach dem Essen. Dann bleibt es nämlich meistens bei einem oder zwei Stück Schokolade. Wer dagegen bei Hunger zu Keksen & Co. greift, leert oft gleich die ganze Packung

Ganz aufs Naschen zu verzichten, ist natürlich zu viel verlangt. Allerdings kann man der eigenen Naschlust mit dem ein oder anderen Trick ein Schnäppchen schlagen – etwa, in dem man den Genuss verlängert. Versuchen Sie doch einmal, den Riegel Schokolade durch ein sahniges Karamellbonbon zu ersetzen. Der Vorteil: Während Sie den Schokoriegel in spätestens 30 Sekunden verputzt haben, können Sie am Bonbon Minuten lang lutschen – und dabei auch noch Kalorien sparen.

Besonders hilfreich gegen Heißhunger sind Haferflocken. Aufgrund ihres hohen Anteils an Kohlenhydraten machen sie lange satt. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, die dafür sorgen, dass der Körper weniger Fett speichert. Weiterer Pluspunkt: Sie regen die Sauerstoffzirkulation an und unterstützen damit das Verbrennen von Kalorien. Deshalb sind Haferflocken für Figurbewusste das perfekte Frühstück.

Nachhaltig satt machen auch Linsen. Sie enthalten eine ausgewogene Mischung aus Eiweißen und Kohlenhydraten, die äußerst lange vorhält. In den Schalen stecken außerdem viele Ballaststoffe. Gemessen an ihrer sättigenden Wirkung haben Linsen zudem erfreulich wenig Kalorien.

Meeresfrüchte sind nicht nur eine Delikatesse – sie beugen auch wirksam gegen Heißhunger vor. Der Grund: In Muscheln, Krebsen und Krabben ist ein Vitamin enthalten, das die Fettverbrennung anregt. Außerdem enthalten Schalentiere viele Eiweiße, die gesund sind und satt machen. Deshalb sollten Sie sich diese kalorienarme Köstlichkeit ruhig zweimal in der Woche gönnen.

Satt, aber nicht dick macht außerdem weißes Fleisch. Besonders zu empfehlen ist Hähnchen, am besten das magere Bruststück. Zu bieten hat Hähnchen außerdem Vitamin B, das den Stoffwechsel anregt, und Zink, das die Zellen schützt. Einzige Einschränkung: Auch wenn es noch so gut schmeckt – um zu vermeiden, dass aus dem gesunden, mageren Gericht eine Kalorienbombe wird, sollten Sie auf die Sahnesoße verzichten.

Auch Süßstoff gehört zu den falschen Freunden. Er hat zwar kaum Kalorien, gaukelt dem Körper aber Zuckerzufuhr vor. Das löst Heißhunger aus. Ganz verzichten müssen Sie auf die Süße im Tee oder im Joghurt jedoch nicht. Nehmen Sie einfach einen halben Löffel Honig - schmeckt köstlich und ist viel gesünder als Süßstoff oder weißer Zucker.

Besonders gefährlich: Chips und Salzstangen abends vor dem Fernseher. Ohne es zu merken konsumiert man beim Knabbern oft den Kaloriengehalt einer zusätzlichen Mahlzeit. Auch hier gilt: Auf das Vergnügen brauchen Sie nicht komplett zu verzichten. Ersetzen Sie die Chips doch einfach durch einen Müsliriegel.

Wichtig ist für das Sättigungsgefühl auch die Geschmacksrichtung. Studien haben ergeben: Sauer macht nicht nur lustig, sondern auch satt. Probieren Sie es doch einfach einmal aus: Legen Sie sich beim Abendessen eine Scheibe Essiggurke auf ihr Wurstbrot. Sie werden sehen – während Sie früher vielleicht zwei Brote verzehrt haben, reicht mit der sauren Komponente schon eines, um satt zu werden.

Natürlich geht es beim Essen nicht nur ums Sattwerden – auch der Lustgewinn spielt eine entscheidende Rolle. Vielleicht kennen Sie die Situation: Nach einer deftigen Mahlzeit wünscht man sich noch etwas Süßes, nach der Süßspeise steigt die Lust auf Salziges. Das Ergebnis: Die Zwischenmahlzeiten werden mehr und mehr. Vermeiden können Sie dies, indem sie darauf achten, dass in jeder Mahlzeit alle Geschmackskomponenten enthalten sind. Essen Sie zum deftigen Fleisch ein süßliches Gemüse oder eine fruchtige Soße. Sie werden sehen, dass Sie dann leichter auf den Nachtisch verzichten können.

Eine große Rolle beim Verwerten der Nahrung spielt die Sauerstoffzufuhr. Auch aus diesem Grund hilft Sport. Die Bewegung sorgt für Kalorienverbrauch, die intensivere Atmung regt die Fettverbrennung an. Den gleichen Effekt erzielen Sie mit speziellen Atemtechniken. Atmen Sie bewusst tief ein und aus. Dadurch erhalten Sie nicht nur mehr Sauerstoff – auch die Konzentration wird erhöht. Das trägt zusätzlich dazu bei, dass Sie mehr Disziplin aufbringen, um Essanfälle zu vermeiden.

Festival du Film Portugais

Festival du Cinéma Portugais du 3 au 18 mars dans votre Ciné Utopia.

Lors de l’ouverture du Festival le 3 mars, le réalisateur Luis Filipe Rocha sera présent pour la projection de son film « L’autre Marge » et sera disponible pour répondre aux questions du public.

Un hommage sera également rendu à l’acteur Raul Solnado avec la projection du film « La plage des chiens ».

En association avec l’Ambassade du Portugal à Luxembourg

 

www.utopolis.lu